Arran
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Die offizielle Eröffnung der Brennerei fand 1997 durch die Queen statt. Die Geschichte der Destillerie geht jedoch weiter zurück, bis ins 19. Jahrhundert, als es auf der Insel mehrere kleine Destillerien gab. Die letzte Destillerie auf Arran wurde jedoch im Jahr 1837 geschlossen und es dauerte mehr als 150 Jahre, bis die Idee entstand, eine neue Destillerie zu gründen.
Die Arran Destillery ist relativ klein und produzierte eine begrenzte Menge Whisky pro Jahr. Die Herstellung erfolgt in Handarbeit und lediglich die Verwendung von lokalen Zutaten, einschließlich Wasser aus dem nahe gelegenen Bergbach und schottischer Gerste. Das Malz wird selbst hergestellt und auf traditionellen Malzboden getrocknet. Die Reifung erfolgt meist in einer Kombination aus Bourbon- und Sherry-Fässern.
Da die Kapazitäten schnell ausgeschöpft waren, wurde eine weitere Destillery eröffnet und trägt den historischen Namen Lagg Distillery. Beide werden von den Isle of Arran Destillers betrieben. Damit die beiden Detillerien unterschieden werden konnten, wurde die erste Destillerie von Arran in Lochranza umbenannt.
Beide Destillerien kann man besuchen und auch den ein oder anderen Tropfen verköstigen.
Einige der bekanntesten Abfüllungen von Arran Whisky sind der 10-jährige, 14-jährige und 18-jährige Whisky, sowie limitierte Abfüllungen wie der Machrie Moor und der Lochranza Reserve.